Гигиена питания, 144 ак. ч. (ЗЕТ-НМФО)
4 500 ₽
Описание курса
Изучение вопросов гигиены питания имеет первостепенное значение для обеспечения здоровья и благополучия. В курсе рассматриваются основные принципы и методы поддержания качества продуктов на всех этапах их производства и потребления. Особое внимание уделяется мерам по предупреждению пищевых отравлений и инфекций, а также способам сохранения полезных свойств продуктов.
Курс охватывает широкий спектр тем, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Включены вопросы правильного хранения, обработки и приготовления пищи. Рассматриваются методы предотвращения перекрестного загрязнения, а также важность соблюдения гигиенических норм на всех стадиях — от производства до потребления.
Также освещаются аспекты питательной ценности продуктов. Участники курса узнают о том, как сбалансировать рацион, чтобы поддерживать здоровье и активность. Темы включают изучение витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов и их роли в питании. Особое внимание уделяется специфике питания различных групп населения: детей, пожилых людей, спортсменов и других.
В рамках курса рассматриваются вопросы законодательного регулирования в области гигиены питания. Участники знакомятся с международными и национальными стандартами, а также методами контроля и надзора за соблюдением этих стандартов. Это позволяет лучше понимать, как обеспечивается безопасность продуктов на государственном уровне.
Особое внимание уделяется инновациям в области гигиены питания. Рассматриваются современные технологии и методики, направленные на улучшение качества и безопасности продуктов. Обсуждаются новейшие подходы к упаковке, консервации и транспортировке продуктов, которые позволяют сохранить их полезные свойства и продлить срок хранения.
Знания, полученные в процессе обучения, помогут сформировать осознанный подход к питанию, что важно для поддержания здоровья и предотвращения заболеваний. Курс ориентирован на широкую аудиторию, включая специалистов в области общественного питания, работников пищевой промышленности, а также всех, кто стремится к здоровому образу жизни.
Процесс обучения, оплаты, сроки выписки документов и начисления ЗЕТ (для курсов в рамках НМО)
Процесс обучения организован следующим образом: После формирования заявки (на НМФО или же через сайт) на обучение, мы, по указанным данным выше, отправим Вам договор и ссылку на оплату.
Документ об образовании установленного образца выписывается в течение 2-3 рабочих дней с даты завершения цикла, указанной в заявке/договоре. В течение этого же времени Вам будут начислены ЗЕТ-баллы на государственном портале НМО.
После того, как документ будет выписан, мы Вам на электронную почту отправим скан документа и запросим у Вас адрес и индекс для отправки оригинала документа. После отправки мы сообщим Вам трек-номер для отслеживания и получения Вашего документа об образовании.
Благодарим за сотрудничество!
Специальности по которым будут начислены ЗЕТ на портале НМФО
| Гигиена питания | Гигиена детей и подростков | Гигиена труда | Гигиеническое воспитание |
| Коммунальная гигиена | Медико-профилактическое дело | Общая гигиена | Радиационная гигиена |
| Санитарно-гигиенические лабораторные исследования | Социальная гигиена и организация госсанэпидслужбы | Эпидемиология |